Vastuullisuus

Ympäristön hyvinvointi on toimintamme ydin

Espoo Catering on vastuullinen ruokapalvelutoimija. Keskeisiä tavoitteitamme ovat hiilijalanjäljen pienentäminen sekä ruokahävikin vähentäminen.

Olemme mukana Yhteiskuntasitoumus 2050 haasteessa. Haluamme lisätä kasvisruokailun tunnettavuutta, maistuvuutta ja menekkiä kouluruokailussa. Meneillään olevalla Papuposset -kasvisruokakilpailulla innostamme nuoria kehittämään ja jakamaan kasvisruokaohjeitaan. Kunnianhimoisena tavoitteenamme on löytää kasvisruoka- vaihtoehto Espoon koulujen Suomi 100 -vuotta juhlalounaalle joulukuussa 2017.

Portaat Luomuun -ohjelmassa olemme lounasravintoloissa edenneet portaalle 3 tarjoamalla luomuleipää, -piimää ja -maitoa. Päiväkoti- ja hoivaruokailussa käyttämämme luomutuotteet ovat puurohiutaleet ja piimä. Kouluruokailussa tarjoamme luomupiimää ja luomuohrapuuroa.

Monet Reilun kaupan tuotteet, kuten Reilun kaupan kahvi ja tee, banaanit, mehut, kaakao, suklaa ja sokeri kuuluvat lounasravintoloidemme päivittäiseen tuotevalikoimaan.